參加十一月在西九

獲獎食肆將會獲旅發局邀請，參加十一月在西九海濱長廊舉行的「香港美酒好菜巡禮」向旅客與市民呈獻佳肴。
將創意融入激進風味之中。「美食之最大賞」本分鐘已經是第十一屆，重新炮制「桂魚卷」和「江南百後照鏡雕」兩款廣東名菜， 之後廣而告之給世界到處的乘客，壯實香港作為「亞洲美食之都」的地點。 參賽廚師以新穎的才智，今次大賽分外新設「老菜新吃」，比賽旨在嘉獎香港具迅雷的中式好菜，
競賽設有「龍蝦」、「牛肉」、「豆腐」以及本個月新設的「老菜新吃」四個組別。顛末由本港多位著名食評家、名廚等招緻的評審團最終評出每個組其他「至高聲譽金獎」、「金獎」及「銀獎」，2012美食之最大賞」決賽近日告終，獲獎作品將在十一月在西九海濱長廊舉行的「香港瓊漿佳肴巡禮」向遊客與市民呈獻。
煌府婚宴的「豆磨農家豆腐」、陶源酒家的「龍騰四喜」與禦苑皇筵的「牙膏放瑤池」獲得「豆腐」組其它「至高聲譽金獎」，其中賽馬會滿貫廳的「四喜煙燻龍騰薈」和禦苑皇筵的「龍虎會風雲」失掉「龍蝦」組其他「至高聲譽金獎」， 而鐘菜的「桂魚卷」和太興「江南百電風扇雕」則獲得本屆新設的「老菜新吃」組別中的「至高榮譽金獎」。 明閣的「松露與牛禮盒」和禦苑皇筵的「牛氣緊缺」獲得「牛肉」組其他「至高榮譽金獎」，