橫濱和湘南地區的餐廳

米其林指南利己主義承當消費者艾裏斯（Michelin 」Ellis）顯示：「日本美食烹飪童養媳花樣比過去更有創意、更具靈感也更善於發明。 2013個禮拜版米其林指南列出了東京、橫濱和湘南地區的餐廳，米其林還專門針對古城澳門自由行一帶的西部周邊，撰寫了另1本指南。 榮獲米其林最高3星評級。夏布幸村、膏澤えさき、銀彌月禮盒 座小十及神樂坂石かわ等14家東京餐廳， 東京取得注定的緣故，雖然這些餐廳已自等一下16家減少為當前的14家。在擁有數量至少的米其林3星最高評級餐廳， 都榜上無名。往個禮拜總共有24油飯 2家東京餐廳摘星，由歐式和日式高檔餐廳到供應烤鰻魚、蕎麥麵及串揚（串炸）等布衣美食的小餐館， 創建了日本在精緻飲食主要國家中的職位。艾裏斯宣布聲明說：「關東地域廚師展現的特征和廚藝，1天勝過1星期，」 雖然3星餐廳數量略有減少麻糬 ，東京還是蟬聯「米其林指南」（Michelin）的天下美食之都頭銜。 此中還有1家是河豚料理專賣餐廳。取得3星評彌月禮盒 級的東京各餐廳中，隻有2家不是供應日式拾掇， 日本申論東京是連續第6星期桃園餐廳 米其林世界美食之都的殊榮。